Brasserie Groen

Archief: mei 2021


3 gangen dinermenu vanaf 19 mei

Geplaatst op

Wij mogen u weer ontvangen op ons terras.
Vanaf woensdag 19 mei is ons terras dagelijks geopend van 11:30 tot 20:00 uur.
Reserveer nu een plek, tot snel!

Vanaf zaterdag 5 juni is ook mogelijk om binnen te dineren van 11:30 tot 22:00 uur.


Bekijk hieronder alvast onze dinerkaart:


Voorgerecht: Proeverij van vijf voorgerechten
€11,50

  • Bitterbal van ‘Groningse’ droge worst met truffel mayonaise
  • Carpaccio van gerookte ribeye met brander mayonaise en Amsterdamse uitjes
  • Krokant gebakken scholfilet in Japans broodkruim, wakamé en citroen mayonaise
  • Brioche broodje met gerookte forelmousse, Hollandse garnalen en dille
  • Romige witte asperge soep

* Vegetarisch proeverij ook mogelijk.


Hoofdgerecht:

  • Tournedos met aardappel mousseline, seizoensgroenten en een krachtige kalfsjus
    €24,50 (meerprijs menu €3,50)

    of
  • Boerderij eendenborstfilet gevuld met shiitake en hazelnoten met een crème van bospeen
    €21,50

    of
  • ‘Catch of the Day’ : Dagelijks serveren wij een verse ‘vangst van de dag’ waarvan de bereiding en ingrediënten per vissoort verschilt
    €19,50

    of
  • Risotto met wilde knoflook, koolrabi, room, paddenstoelen en Parmezaanse kaas
    €17,50


De hoofdgerechten worden geserveerd met friet en truffelmayonaise


Nagerecht:

  • Grand Dessert: proeverij van onze favoriete dessert gerechten
    €10,50

3-gangen menu: €32,50 per persoon

Vanaf 19 mei terras geopend van 11:30 tot 20:00

Geplaatst op

Er mag weer tot in de avonduren gedineerd worden!

🍾

Wij zijn erg blij met dit nieuws en introduceren hierbij gelijk onze nieuwe dinerkaart. Deze is iets kleiner dan jullie van ons gewend zijn… dit i.v.m. de huidige maatregelen. Ons terras is van maandag tot zaterdag vanaf 11:30 t/m 20:00 geopend.

Vanaf zaterdag 5 juni is ook mogelijk om binnen te dineren van 11:30 tot 22:00 uur.