- Home
- >
- Wijnkaart
Wijnkaart
Aperitief
-
De Pró – Cava Brut (Penedès, Spanje)€4,80 (glas) - € 29,50 (fles)Heerlijk frisse mousserende wijn met vers, sappig fruit in de neus en een evenwichtige, zachte smaak met een milde mousse.
-
Moët Chandon Imperial (Champagne, Frankrijk)€ 74,50 (fles)Heerlijke Champagne met subtiele suggesties van bloemen, vanille, grapefruit en brood. Dit is een lichte en delicate champagne.
Wit
-
Grenache Blanc – Mansay (Languedoc, Frankrijk)€ 4,00 (glas) - € 19,50 (fles)Deze wijn bezit een verleidelijke neus van perzik en abrikoos. Verfrissend aperitief en geschikt bij vis of schelpdieren.
-
Chardonnay – Panul (Colchagua Valley, Chili)€ 4,50 (glas) - € 22,50 (fles)Volle, frisfruitige Chardonnay met lichte toast nuances. Uitstekende aperitiefwijn, maar ook prima te combineren met vis, zeevruchten of salades.
-
Silvaner/Riesling/Muller Thurgau – Emmahof, zoet (Rheinhessen, Duitsland)€ 4,00 (glas) - € 19,50 (fles)Deze wijn heeft een lieflijk (licht-)zoete smaak, met een frisse en elegante afdronk. Met vele (pittige) gerechten te combineren.
-
Riesling Trocken – Reichsrat von Buhl (Pfalz, Duitsland)€ 27,50 (fles)Sappige Riesling met florale nuances en fris fruit in het aroma. De smaak zet rond en droog in, met lichte toastgeuren en een verfrissende afdronk.
-
Pinot Grigio – di Lenardo (Friuli, Italië)€ 29,50 (fles)Geurige, droge witte wijn met een frisse smaakstructuur en licht tintelend. Prima bij gepocheerde of gebakken vis, bij schaal- en schelpdieren of als aperitief.
-
Viognier – Michel Gassier (Costières de Nîmes, Frankrijk)€ 32,50 (fles)Fraaie, volle, droge witte wijn met geurig rijp fruit en florale nuances in het aroma. Heerlijk zacht én fris van smaak, met een verfijnde aromatische afdronk. Uitstekend bij mooie visgerechten, maar ook mooi als aperitief.
-
Sauvignon Blanc – Merlin Cherrier Sancerre (Loire, Frankrijk)€ 37,50 (fles)Franse witte wijn met een aroma van grapefruit, rijp geel fruit en mineralen. De smaak is vol, krachtig en evenwichtig. Erg lekker bij visgerechten en rijk gevulde salades.
Rose
-
Grenache/Syrah – Mansay (Languedoc, Frankrijk)€ 4,00 (glas) - € 19,50 (fles)Volle en zachte rosé met intense aroma van framboos en zwarte bessen. Prima bij lichte maaltijden, maar ook als aperitief en buiten de maaltijd om.
Rood
-
Grenache/Syrah/Carignan – Mansay (Languedoc, Frankrijk)€ 4,00 (glas) - € 19,50 (fles)Zeer fruitig en aromatisch. Toegankelijke rode wijn. Heerlijk buiten de maaltijd om en uitstekend in combinatie met risotto en pasta gerechten.
-
Negroamaro – del Salento Domiziano (Apulië, Italië)€ 4,50 (glas) - € 22,50 (fles)Rode wijn met kruidigheid, bramenjam, zoethout en de nodige body. Bij kruidige (stoof-)gerechten of gegrild vlees met kruidige sauzen.
-
Mourvèdre – La Cour des Dames (Pays d’Oc, Frankrijk)€ 5,00 (glas) - € 24,50 (fles)Volrood van kleur en krachtig, fruitig en rokerig van geur met eikenhout- tonen. De volle, zachte smaak blijft aromatisch en evenwichtig hangen.
-
Malbec – Chakana Nuna Estate (Mendoza, Argentinië)€ 29,50 (fles)Paarsrood van kleur en zwoel fruitig van geur, met pittige nuances. De smaak zet rond, mild en vol in, de afdronk is aromatisch en aanhoudend. Een fraaie evenwichtige rode wijn met lengte en souplesse.
-
Tempranillo Crianza – Bodegas Vivanco (Rioja, Spanje)€ 32,50 (fles)Volrood van kleur, heerlijk van geur met rijp rood fruit, kruiden en romig eikenhout. De smaak zet soepel in en ontwikkelt een fraaie, volle smaak-structuur met veel aromatische lengte.
-
Merlot/Cabernet Sauvignon – Château Cap Saint Martin Cuvée Prestige (Blaye Côtes de Bordeaux, Frankrijk)€ 34,50 (fles)Volle, rode wijn met een verfijnd aroma van eikenhout en gerijpte tonen. De smaak zet vol, krachtig en evenwichtig in, de afdronk is lang en geurig.
-
Spätburgunder Trocken – Reichsrat von Buhl (Pfalz, Duitsland)€ 37,50 (fles)Helderrood van kleur, kruidig, verfijnd en met een zachte kersentoon in de geur. Deze fraaie Duitse rode wijn zet fris en zacht in en eindigt met een elegante en geurige afdronk.
Dessert
-
Muscat – Chateau de Calce (Rivesaltes, Frankrijk)€ 4,50 (glas)Deze wijn geurt naar verse muskaatdruiven. De wijn heeft bovendien een complex en intens aroma en een krachtige, aanhoudende zoete smaak. Goed gekoeld heerlijk als aperitief of bij desserts met vers fruit.
-
Pedro Ximenez 1927 – Alvear (Montilla-Moriles, Spanje)€ 5,50 (glas)Natuurlijk zoete wijn met een donkere mahoniekleur. Het aroma bevat nuances van pruimen en chocolade. Vol, zoet en zeer intens, geconcen- treerd fruit en een zeer lang aanhoudende afdronk. Lekker bij diverse nagerechten en gedroogd fruit. Ook heerlijk bij blauwaderkazen.