Verras je Valentijn op Valentijnsdag en kom samen romantisch dineren bij Restaurant & Brasserie Groen.
Op 14 februari serveren wij een speciaal gemaakte Valentijnsmenu die met liefde is samengesteld.
Het Valentijnsmenu bestaat uit 3-gangen menu met als afsluiter een liefdes dessert om samen met je geliefde te delen.
Voorgerechten
Steak tartaar | met een kwartel eitje, augurk, ‘Groningse’ mosterd, sjalot, kappertjes en een brioche brood
Hollandse garnalen | uit Lauwersoog met little gem, wakamé, zoet zure rode ui, garnalenkroketje en een mayonaise van cognac
Hoofdgerechten
Runderhaas | van ‘Gronings’ weiderund met truffelrisotto, gekonfijte sjalot en kalfsjus
Zeebaars filet | met kreeftenpasta, kappertjes en gebakken tomaten
Burrata | met gestoofde aubergine in harissa, verse basilicum en macadamia
Grand Dessert de L’Amour
Macaron – framboos – witte chocolade – pure chocolade – pistache – truffel
Prijs: 2 personen €95,-
Vegatarisch valentijnsmenu ook mogelijk.
Tijdig reserveren is aanbevolen! Dit kan online
of telefonisch via 050 – 3113962